Vilniaus Trakų Vokės gimnazijos technologijų pamokose – sveikesnio maisto gamyba

Gegužės 7 dieną VšĮ Humana Poeple to People Baltic atstovas Julius Norvila lankėsi Vilniaus Trakų Vokės gimnazijoje, kuri jau trečius metus yra socialinės programos „Valgyk protingai“ partnerė. Dalinamės J. Norvilos įspūdžiais iš susitikimo.

VšĮ Humana Poeple to People Baltic remiame mokyklų parengtus projektus ir skiriame 2500 eurų per mokslo metus – projektų veikloms įgyvendinti. Šiais mokslo metais Trakų Vokės gimnazijos mokytoja Renata Kazlauskienė projekte „Gaminu sveikiau“ surengs 186 maisto gaminimo pamokas, kurių kiekvienoje dalyvaus po 15 mokinių. Vadinasi, mūsų parama vienai pamokai sudaro 27 eurus, o vienam mokiniui – 1 eurą ir 80 centų. 

Projektui skirta parama mokykloms leidžia įsigyti maisto produktų technologijų ir kulinarijos pamokoms bei reikiamų virtuvės priemonių ar įrangos. Vis dėlto, ne mažiau kaip trys ketvirtadaliai projekto biudžeto turi būti skirta maisto produktams. Ypač skatiname produktų įsigijimą iš vietos gamintojų ir ūkininkų. Dalį produktų gimnazija užsako su pristatymu tiesiai į mokyklą.

Projekto „Gaminu sveikiau“ tikslas skatinti visų pirma sveiką mitybą. Gegužės 7 dienos vizito metu technologijų mokytoja Renata pristatė šeštos klasės 15 mokinių grupę, kuri per pamoką pagamino tris patiekalus: daržovių troškinį su vištiena ir anakardžiais, lietinius su varškės ir bananų įdaru bei keptus sumuštinius su avokado užtepėle.

Pasak mokytojos Renatos, papildomą pedagoginį ir administracinį krūvį, kylantį vykdant projekto veiklas, atperka galimybė suteikti mokiniams daugiau ugdymosi galimybių patiems pasigaminti skanaus ir sveiko maisto, kuriuo jie gali pasivaišinti pamokos pabaigoje kartu su visa klase. Tarsi patvirtindami mokytojos žodžius, vizito metu kitų klasių mokiniai net veržėsi į technologijų kabinetą teiraudamiesi, kada vyks jų maisto gaminimo pamoka.

Socialinė programa „Valgyk protingai“ įgyvendinama bendradarbiaujant su „Edu Vilnius“.